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大台灣電子商圈/專題報導 2013/09/17

高雄大益榻榻米：透過打狗文化講堂，傳遞榻榻米的傳統工藝智慧

　　因著日治時代而發展遺留下來的榻榻米工藝，幾十年來早已深根於台灣人的日常生活，即使有各式新穎的室內設計概念或商品進駐台灣，榻榻米這種質地溫潤、刻有時代記憶的素材，始終都在國人心中具有獨特的地位。 為了要充分感受榻榻米魅力，高雄「打狗文史再興會社」日前特別邀請高雄市大益榻榻米的老闆林桑，在店裡開設一堂「打狗文化講堂：榻榻米的自然生活」講座，讓學員身歷其境了解榻榻米這種歷史悠久的素材。

最棒的生活教室，近距離體會榻榻米之美

非常有親和力的老闆林桑，將兩小時的講座分為兩段，第一階段介紹榻榻米基本概念，第二階段實際示範透過專業機器製作榻榻米，現場熱鬧滾滾。 身為專業老店的大益榻榻米店內，平常就分為兩個區域，一是洽談區及榻榻米展示區，一是置有專業機臺的榻榻米製作區，在講堂中恰好就搖身一變為最有情境效果的天然教室。

　　對大部分的人來說，榻榻米雖然是日常可見的室內設計素材，但對於榻榻米材料的級別、選擇、製作方法並不清楚。老闆林桑特別拿出各種不同級別與榻榻米蓆底和蓆面進行說明，學員們無不興致盎然地聽著、抄筆記、拍照，偶爾也舉手發問。 身為高雄大益榻榻米老店的傳承人，同時也是經驗老到的師傅，老闆林桑對於榻榻米世界瞭若指掌，總是詳細回答每個問題，讓人聽得著迷。

從想像中走出來，親臨榻榻米的製作現場

光是聽講還不過癮，林桑也在講座中安排了榻榻米製作示範，在高雄大益榻榻米店裡，擺放了兩台日本東海機械的榻榻米專業切割及車邊機臺，平時林桑就是在這裡進行包覆蓆面、蓆面車邊等工作。

　　原來，從工廠運到店內的蓆面與蓆底，都必須透過林桑的巧手，才能組合成美麗舒適的榻榻米。專業的機臺有助於操作的精準度，但某些部分仍須倚賴人工微調技術，才能讓榻榻米細節盡善盡美。

傳遞榻榻米的傳統工藝智慧

林桑表示，他很開心有機會參與這樣的講堂。不過最後要合照時，他在製作榻榻米的專注神情立刻轉為害羞靦腆。

　　我們從活動中感受到，高雄大益榻榻米不只做為一間販售榻榻米的老字號店舖，也早已是高雄悠久在地文化的一部分，蘊含了歷史的質量。 在林桑的帶領下，高雄大益榻榻米除了具備高度專業品管、紮實傳統技藝，還圍繞著一種溫暖、親和、傳遞人與人之間情感的美好氛圍，就像榻榻米給人的感覺呢！

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