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大台灣電子商圈/專題報導 2014/12/04

康鮮調味粉～濃縮萃取「真食物」，絕不添加防腐劑及對人體有害的原物料！

工商社會的時代背景：講究便利性！好的調味料等同「半民生必需品」

　　現代人的生活，繁忙的工作、倉促的步調，很難擺脫外食的無奈；能夠在家裡做點簡單的料理，已經成為難得的奢侈享受！在分秒必爭的現代生活，如果要享受居家料理的樂趣；必須仰賴『速食調味料』的方便。

　　餐飲連鎖店想要控制品質，更一定要採用優質高湯粉，不但能確保及穩定美味的品質，滿足消費者追求更豐富的味覺享受；更能節省熬煮時間、昂貴的瓦斯或電費。

大骨湯好毒：熬煮超過30分鐘，釋出大量的鉛和鎘等重金屬

　　傳統燉煮東西總喜歡用大骨來熬湯，而且標榜熬得越久，才能把大骨營養提煉出來。但毒物科醫師警告：「大骨熬湯煮超過30分鐘，就會釋出大量的鉛和鎘等重金屬」。如果是用鋁鍋煮，還會溶出大量的鋁，這些湯一旦喝下肚，等於是在喝一大堆的有毒物質，也因此俠醫林杰樑生前從不喝大骨湯。因此省時又省錢的高湯粉，不但是家庭主婦的良伴，更是餐飲業者的秘密武器。

影片連結：http://youtu.be/HT14ep0j1cs

康鮮食品：嚴格的替消費者健康把關，絕不添加防腐劑及人工色素！

　　雖然高湯粉的市場需求很大，由於事關消費大眾的健康；再加上康鮮食品創辦人本身也是外食族，當然更希望堅持食品的健康安全。因此康鮮食品決定自行研發美味、健康，身體零負擔的食品調味粉，才能兼顧製作過程的每項細節，嚴格替消費者的健康把關！

　　『康鮮調味粉』，採用真正的食物，濃縮萃取而成，絕不添加防腐劑及對人體有害的原物料，真正守護消費者的飲食健康。

康鮮食品產品線豐富

　　雞肉湯粉：採用美國的雞肉原料，擺脫禽流感交叉感染的風險。
　　牛肉湯粉：原產地來自紐、澳的牛肉，也沒有狂牛症的顧慮。
　　豬肉湯粉：採用檢驗合格的豬肉，用萃取技術濃縮而成。
　　其他還有蛤蜊精、香菇精、香雞排椒鹽粉等，多種原物料濃縮萃取的美味精華。

 

　　『康鮮』系列產品的研發靈魂人物，具有敏感的味蕾，只要吃過就能分析出含有哪些成分，曾經擔任國內、外多家知名品牌的研發顧問。以傳承自『食研所』的技術移轉，再加上豐富的實務調製經驗；並嚴選真正的食材萃取，就是要讓消費者吃的安心，使用者用得放心，讓美味更加分。

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