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大高雄電子商圈/專題報導 2012/05/11

高雄統鮮麵包花園：好吃到令人左右為難的綠豆椪與鴛鴦Ｑ餅

　　前幾天，收到高中死黨拿來的訂婚喜餅，一打開，意外發現是中西雙併而成的中西式喜餅；這讓以往只收過單一中式喜餅、西式喜餅的我，感到十分驚奇。原來他們這對新人，之前曾為了喜餅到底是中式好？還是西式好？而冷戰過。

中式好？還是西式好？　別爭，統鮮麵包幫您配到好！

　　「男方堅持依循傳統，我媽這邊又覺得西式喜餅口味多，較美味，你說能不吵架冷戰嗎？」高中死黨述說著。「才會產生中西式喜餅混合，這個好點子啊！」

　 　這個好點子，出自統鮮麵包花園手裡。擅於中西式喜餅、外燴點心及手工餅乾的高雄統鮮麵包花園，依照新人的「親友口味調查表」，搭配整套中西式喜餅，不僅能吃到雙重風格的喜餅，亦能贏得雙方親友之歡心！

一邊是綠豆椪，一邊是鴛鴦Ｑ餅　特有風味讓人左右為難

　　高雄統鮮麵包花園的「綠豆椪」，外皮採紐西蘭進口純奶油製作，不僅無反式脂肪；香醇酥脆、不油膩的口感，吃起來果然比傳統中式喜餅爽口許多。此外，高雄統鮮的綠豆椪內餡以純綠豆沙填入，每一口均吃得到，綿密順滑又不會過甜的綠豆餡；另一個鹹甜口味的綠豆椪，紮實綠豆沙包裹著濃厚香氣的「香菇炒肉」；一鹹一甜，整體搭配有如新人般「天作之合」。

　　統鮮綠豆椪裡頭的香菇，一般人想吃還不見得能吃到。因為，那是由高雄統鮮的老闆，特地至雪霸山區選購的「木椴香菇」；以良木培育菌種，種植出來的香菇，香味可是一般香菇無法比擬的！

　　統鮮麵包花園的鴛鴦Ｑ餅，有鹹、甜兩種口味，酥脆、香醇的餅皮表面均沾上滿滿芝麻；鹹的鴛鴦Ｑ餅，香甜濃純的烏豆沙，甜蜜地包裹著金亮的鹹蛋黃與滿滿的肉鬆；甜的鴛鴦Ｑ餅，則是烏豆沙、進口核桃，以及香軟、Ｑ彈麻糬組合而成。不論是鹹的，還是甜的鴛鴦Ｑ餅，皆有其獨特之處。

高雄統鮮麵包花園　中西式喜餅搭配讓準新人沒煩惱

　　高雄統鮮麵包花園所製作的中式喜餅，果然與傳統中式喜餅給人的既定印象大不相同。難怪連平常不愛吃中式喜餅的伯母都如此讚賞，看來高雄統鮮不只麵包、蛋糕、手工餅乾、外燴點心的製作一流；中西式喜餅的研發製作與搭配更是一絕！身旁若有新人正為中西式喜餅不知如何抉擇，推薦高雄統鮮麵包花園給他們準沒錯啦！

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統鮮麵包花園《高雄,中西式喜餅,外燴點心》

電話：( 07 )3961239、( 07 )3895712
傳真：( 07 )3899966
地址：高雄市三民區昌裕街212號
網址：http://www.bread-garden.com.tw/
　　　http://bread-garden.ezcity.com.tw/

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