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大高雄電子商圈/專題報導 2013/01/14 晚餐吃些什麼？『問到這個問題！好像探討宇宙一般令人困擾...』簡單的問題，道盡了外食族的悲哀。的確，對於生活忙碌的外食族來說，該吃什麼真是個令人頭痛的大問題。 吃膩了大魚大肉、油膩的便當，最想吃的是其實只是簡單的家常菜，讓人回味「家」的輕鬆自在！  親友聚餐、謝師宴、商業用餐的好去處高雄的朋友是否注意到，許多新開張的美食，紛紛轉為家常菜餐廳，走進這些家常菜餐廳，明亮寬敞的用餐環境令人訝異；拿起菜單，雖然大部分以我們所習慣的家常菜為主，但是菜色依然豐富，像是腐乳空心菜、宮保雞丁、塔香蛤蠣甚至還有酸菜白肉鍋，慢慢喚起家鄉的回憶。 家常菜的招牌菜很多，例如：麻婆豆腐、五更腸旺、及傳統豬腳，都足以吸引我們的目光。除了餐點令人食指大動之外，大致都價格平易近人，餐點的份量也很足夠。 雖然強調「家常菜」為特色，但是在時代變遷之下，菜色都走向多樣化的搭配，像是異國料理的泰式檸檬魚、北方小吃的酸菜白肉鍋等料理、還有方便團體聚餐的合菜，給你更方便的選擇，許多高雄家常菜餐廳還內設包廂，甚至有卡拉OK助興；享受美食同時，還可以盡情歡唱、眾樂一翻，非常適合親友聚餐、謝師宴以及商業用餐。 家常菜好滋味，是永遠的懷念家常菜的種類很多，高雄家常菜餐廳的師父們，通常都有多年的廚師經驗，對各地的美食料理也非常有研究。因此都會融入中華料理的各家精華，例如融入川菜的酸辣口味，改良成稍具變化的川菜特色家常菜，或是強調傳統調理的「瓦罐」煨湯，成為獨具一格的特色家常菜。而且，配合四季節令、與時蔬變化，高雄的家常菜餐廳每季都會推出新菜單，還會不定期推薦新的菜色，讓外食者的胃口更容易滿足。 歡迎高雄的朋友們快到附近的家常菜餐廳嚐鮮一下，體驗大高雄美食世界的浪漫豐富，同時享受遊子歸鄉的親切待遇。
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