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遍吃遍喝美食王/專題報導 2014/10/15

僑美餅店：食安把關，值得信賴，囍餅蛋糕放心品嚐！

　　在高雄深耕烘焙點心事業近三十年的僑美餅店，正努力朝百年老店的目標前進，深知糕餅點心除了精益求精的製作技術與研發精神，提供消費者更好、更新的產品，更重要的是獲得消費者「信賴」，才是成為百年老店的不二法門。

　　對於最近頻頻發生的食安問題，僑美囍餅蛋糕以累積三十年的糕餅點心製作技術，能判別食材真偽與好壞，從使用的原料到製成的產品，包含鳳梨酥、鳳黃酥、土鳳梨酥、蜜棗酥、鹹Q餅、QQ餅、綠豆椪、太陽餅、蛋黃酥、松子酥、芙蓉蜜棗酥、滷肉餅、金吉力、養生黑芝麻、檸檬蛋糕、芒果綠豆沙、禮餅、牛軋糖，全程為消費者嚴格的把關，「食」在無後顧之憂，安心享用每份僑美出產的食品。

  
左圖為鳳梨酥，中圖為鹹Q餅，右圖為太陽餅。

食安優先，僑美嚴格把關

　　面對諸多食安的未爆彈，重視消費者健康與權益的高雄僑美餅店，每一項產品從原料即精挑細選，堅持提供最好食材，民眾在享用美味的糕餅點心之餘，不用擔心對健康造成負擔或傷害。對於糕餅點心必須使用的奶油，採用法國進口無水奶油，以避免國內食用油的疑慮，僑美囍餅蛋糕嚴格控管每份原料的安全性，無畏於較高的成本，只為呈現美食該有的幸福感動！

  
精挑細選的進口奶油，讓客戶吃進嘴裡的美味，「食」在安全。

僑美店內三寶，送禮自用最佳選擇

　　鳳梨酥、鳳黃酥、鹹Q餅是僑美餅店最受歡迎的商品，特有的風味與口感，深受顧客及觀光客的讚賞與喜愛，送禮或自用都很適合，都能滿足需求。延續傳統手藝的綠豆椪，堅持傳統手法的製餅技術，在眾多的參賽者中，獲得2013「高雄市政府綠豆椪大賽　最佳手藝獎」，更是僑美囍餅蛋糕三十年製餅經驗的最佳認證。

 
左圖為傳統肉燥綠豆椪，榮獲2013高雄市綠豆椪大賽 最佳手藝獎。
右圖為芙蓉蜜棗酥，獲頒2014高雄市綠豆椪大賽 最佳風味獎。

最佳風味《芙蓉蜜棗酥》，在地特產新鮮品嘗

　　高雄僑美餅店同時也以實際行動，支持每位辛苦的棗農。僑美囍餅蛋糕最新推出的「芙蓉蜜棗酥」，是以高雄大社、阿蓮、燕巢特產蜜棗，運用在地最新鮮的食材，研發出最新特色產品，帶給大家全新的味蕾感受，讓高雄炙熱的陽光，轉化成蜜棗的甜美。獨特的芙蓉蜜棗酥風味，更被評選為「2014年最佳風味獎」，成為推薦每位來高雄的訪客，最新伴手禮選項。

 

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僑美囍餅蛋糕《鳳梨酥,鳳黃酥,鹹Q餅,綠豆椪,芙蓉蜜棗酥》

電話：( 07 ) 222-6658
傳真：( 07 ) 222-6668
地址：高雄市苓雅區六合路57號(六合路與和平路口、大統百貨旁)
網址： http://www.joymay.com.tw
其他：春節、端午節、中秋節公休

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