中秋節快到了
家家戶戶都在忙著挑月餅吧
這邊跟大家推薦好吃的中秋伴手禮!
大高雄電子商圈/專題報導 2011/08/26
高雄僑美餅店 好吃到連香港朋友都來訂中秋伴手禮！
「喂，僑美餅店，您好！」陳老闆親切又熱情的招呼，在電話另一頭響起。「老闆，最近在忙喔！」筆者為了約老闆見一面，打了好幾通電話，都是陳太太接。「嘿啊，最近較無閒啦」他說。「最近活動比較多！」
忙些甚麼呢？原來，前陣子市府為了凝聚民眾對港都在地產品的認同與支持，創造商品競爭力、並開拓高雄特色商品，特別在100年8月20、21日兩天，於夢時代舉辦了「高雄2011中小企業商機媒合交流展示會」活動。而曾獲選「十大伴手禮」、「雄好呷」等獎項肯定的僑美餅店，當然也在受邀之列，讓許多逛街、路過的民眾，也嚐到了港都獨有的好滋味！。
活動才剛告一段落，陳老闆緊接著又到佛光山參加「二○一一高雄國際佛光山佛陀紀念館素食博覽會」：因為僑美餅店的QQ餅、太陽餅、綠豆椪(無肉燥)、爆米香……都是全素，讓修行、茹素的朋友在過節、送禮、飲茶的時候，也能一起嚐到我們在地的經典美味，好吃又健康！
每天自生活中獲得新靈感的陳老闆，也特別介紹了他研發出來的「爆米香」──通常想到米香，馬上聯想咬起來很費力、黏牙、太硬……，不過陳老闆一出手，當然與眾不同！強調高雄僑美餅店爆米香非常酥、脆、爽口，同時又吃得到米香獨特迷人的香氣，每一口滿溢而出！在場許多師傅、吃素的朋友都讚不絕口，當然平日配茶、當甜點也是難得的享受囉！
佳節將至，剛忙完一個段落的高雄僑美餅店，又要趕著加緊腳步，製作中秋禮盒、伴手禮。尤其得獎的鹹Q餅、綠豆椪，每逢過節都是超級熱賣！還不只國內，也紅到整個東亞了！
陳老闆笑說，前陣子才剛有間香港貿易大公司，撥了國際電話到僑美餅店訂了好幾箱的鹹Q餅、鳳梨酥，要回去打牙祭、當伴手禮送人；還強調運費由他們支付，希望快點拿到！一番寒暄後才知道，原來是其中一名同事前個月剛來高雄玩，當然不能錯過到經典伴手禮名店－僑美餅店逛逛。
結果，不吃鹹Q餅則矣，真是一吃驚人、眼睛為之一亮：原來世上居然有這麼好吃的餅！當下多買幾盒帶回香港不說，同事、親友們吃過，同樣讚不絕口，紛紛搶著要買。過沒幾天，趁著中秋，公司趕緊發起了團購，要趁著佳節，重溫這個飄洋過海的好味道。再加上國內、對岸、東南亞等地的訂單，高雄僑美餅店今年又是忙碌的一年。
除了鹹Q餅，
中秋必吃的的肉燥綠豆椪(葷食)，也是許多饕客指明的產品。陳老闆強調，這肉燥的調配、炒法，都是跟台中糕餅輩份很高的「老老老師傅」學來，絕對正統！香
噴噴的氣味跟精緻的綠豆沙結合，都讓客人耳目一新：原來肉燥綠豆椪也有這麼香的！拿來聊天、配茶，真是……幸福到最高點！
每年都吃月餅真的膩了嗎？試試高雄僑美餅店鹹Q餅、綠豆椪吧！讓整個佳節假期，成為美食饗宴的甜美回憶！
電話： (07) 222-6658
傳真： (07) 225-6668
地址：高雄市苓雅區六合路57號
交通資訊：高雄捷運橘線文化中心站下車，從大統百貨出站步行三分鐘即可到達。
網址：http://www.joymay.com.tw
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