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遍吃遍喝美食王/專題報導 2014/01/27 咖啡簡餐：既是姊妹聚會場所，也是移動上班族的辦公室。
有點餓又不會太餓的時候……你有沒有過這樣的經驗，有點餓、又不會太餓的時候，想找間餐廳坐下來吃點東西，心裡卻拿不定主意，想吃小火鍋、也想點三明治輕食，簡餐好像也不錯，又想來杯香醇的咖啡和迷人的黑森林蛋糕…好苦惱啊！這時候該怎麼辦？ 沒錯，答案呼之欲出，就去咖啡簡餐店吧。
餐點種類繁多，滿足不同時段的需求由於消費者的飲食需求越來越廣，許多咖啡簡餐推出的餐點種類，也出乎意料的豐富，除了適合作為早午餐、或下午茶的三明治、貝果、潛艇堡、沙拉等輕食之外，也有正餐的餐點，像是小火鍋、套餐、義大利麵、牛肉麵等等，提供顧客不同時段的需求。  料理用心、創意獨具雖然種類繁多，但是咖啡簡餐餐廳的料理水準並不馬虎，往往在食材選擇、和搭配上十分用心，例如位在高雄市新興區的依莉亞早午餐（Iriya Brunch），「特製牛肉起司」以新鮮爽脆的生菜、番茄片、小黃瓜，搭配出濃郁不失清爽的口味，「燻雞起司」用外酥內軟的可頌麵包包裹生菜、燻雞、起司，口感特別迷人。
舌尖上的美食之旅除了沉浸在香醇濃郁咖啡情境，還能享用多樣化美味餐點，感受到咖啡簡餐主廚的用心與熱情。高雄市苓雅區的「馬蒂手工咖啡」，泰式檸檬魚以酸辣的泰式調味，每一口鮮美的魚肉都帶有淡淡的檸檬清香，味道更加順口！義大利麵上鋪滿蝦子、蛤蜊、花枝…，味蕾朵朵綻放，忍不住想大快朵頤一番。 還有些咖啡簡餐店家，特別講究食材來源，選用有機無毒蔬果及進口食材，甚至自己種植常用香草，顧客除了填飽肚子，還能吃到滿滿的誠意與感動。
兼具多種功能，既是姊妹聚會場所，也是移動上班族的辦公室正因為咖啡簡餐提供的用餐選擇多樣，從早餐、早午餐、下午茶到晚餐幾乎全都包辦，也有不少只要帶著電腦，就可以工作的自由業上班族，乾脆把咖啡簡餐餐廳當作移動辦公室來使用，一早就到咖啡簡餐「上班」。  不同於嚴肅的辦公室氣氛，咖啡簡餐餐廳裡總是瀰漫著咖啡的香氣、以及舒適自在的氛圍，不但適合談生意、想企劃、作圖寫稿，還能隨時享受美味的食物和飲料。不少咖啡簡餐店也提供無線上網服務，讓顧客沒有後顧之憂。
《歡樂時光，咖啡簡餐》帶你吃遍美味、品嚐生活現在，就跟著《歡樂時光，咖啡簡餐》的腳步，一起探訪一家家提供美味輕食、早午餐、下午茶的咖啡簡餐好店吧。
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