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大高雄電子商圈/專題報導 2011/11/23
孫家小館 國內外饕客都愛的台灣滋味
 前陣子在美國華爾街迅速走紅的台灣鍋貼新聞，想必一定都還不陌生吧。憑藉著台灣特有的家鄉味小吃，鍋貼輕易地征服了外國客人的胃，就連外國客人都喜愛的美食，您怎能不一起共襄盛舉呢！
首先，先將麵皮桿成長條扁狀，中央均勻覆蓋上一層肥瘦適中的餃肉，接著將麵皮對折，中間黏壓兩旁縐摺二次， 捏緊之後就可以下鍋了……只不過是想自己吃個鍋貼，難道一定要這麼費力嗎？
來高雄孫家小館，直接省去讓您親自料理的功夫！
只消等上幾分鐘，香氣四溢的超大鍋貼馬上上桌，而且，孫家小館的超大鍋貼，更長達12分公之大，簡直就是鍋貼界的巨人，驚人的外型、酥脆的口感，加上飽足感十足的份量，絕對是一口滿足啊！
外國客也愛 華僑的思鄉滋味
除了超大鍋貼外，北方小吃及麵食點心也是孫家小館的一大主題，蔥油烙餅、韭菜盒子、各式水餃……等，都是來孫家小館必點的小吃，再搭配上孫家小館的鮮魚煨麵、紅繞牛肉麵、大滷麵等，一定能豐富您的五臟廟。
 現在是講求健康養生的時代，孫家小館的養生料理當然也有一套。孫家小館獨家的徐州啥鍋，相傳可是當年劉邦命御廚拜訪徐州所研製而成，以雞骨燉熬湯頭，並在鍋內加入各種珍貴補藥材，持續燉煮二十四小時，在當時已堪稱是人間美味，而流傳至今加以改良，可想而知徐州啥鍋的滋味，肯定是濃郁且爽口迷人。
台灣人吃北方小吃是稀鬆平常，外國人吃則是新穎且魂牽夢縈。想要真正享受一次許久不見的北方小吃家鄉味，就來一趟高雄孫家小館，重新找回最初的原味感動！
孫家小館－夢時代店
電話：( 07 )970-1123
地址：高雄市前鎮區中華五路789號B1 (夢時代購物中心B1)
彩虹市集｜孫園 點心蒸坊－高鐵新光三越店
地址：高雄市左營區高鐵路123號3F
孫家小館－台南誠品 店｜孫園
電話：( 06 ) 238-2792
地址：台南市長榮路一段181號
孫家小館－高雄新光三越店｜新光三越
電話：( 07 ) 346-9665
地址：高雄市左營區高鐵路123號 B2
網址：http://www.sunkh.com.tw
信箱： yy1166@yahoo.com.tw
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