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大高雄電子商圈/專題報導 2012/02/13

高雄金飯統專業快餐　特別推薦招牌烤乳豬便當

　　剛開工的第一個星期，還沒來得及拉回來的心實在顯得有些疲憊，正巧假日在逛朋友的社群網站時，看見朋友們在年節期間圍著一圈烤乳豬的照片，一時又按耐不住悸動的心，再加上照片中金黃色的烤乳豬，油亮的脆皮著實讓人欲五指大動，真恨不得將時光往回推，和朋友一同參予歡樂又美味的烤乳豬饗宴！　
 

金飯統專業快餐烤具租借　讓烤乳豬樂趣加倍

　　向朋友詢問一下，朋友二話不說便迫不及待的帶我來到了高雄金飯統專業快餐店，午餐時間絡繹不絕的人潮，每個人手中提著便當，我不禁開始疑惑，只是想要品嚐照片中的烤乳豬，但朋友怎麼會帶我來金飯統便當店呢？正當我想開口時，朋友向老闆點了兩個烤乳豬便當，然後轉頭笑著對我說，照片裡金黃的脆皮烤乳豬，就是由金飯統專業快餐店所提供的喔！

　　緊接著朋友又補充道，金飯統專業快餐店不僅提供整隻的粵式烤乳豬，就連烤乳豬的烤具都能全套租借呢！我不禁大吃一驚，沒想到金飯統專業快餐店如此貼心，不僅烘烤出最美味的烤乳豬，更將顧客在食用整隻烤乳豬的便利性都考慮進去了。

Party活動上最閃耀的主角　金飯統專業快餐脆皮烤乳豬　

　　此時金飯統專業快餐的老闆在一旁，正好聽見我們在談論烤乳豬的趣事，老闆親切的向我們笑著說，不只是節日聚會，就連有Party活動時，金飯統專業快餐的烤乳豬都特別受歡迎。

　　當然，金飯統專業快餐的烤乳豬會受到這麼熱烈的歡迎也不是沒道理的，老闆自豪的向我們說，烤乳豬的製作過程是相當費工的，首先用中小火連續烘烤整整一天，將多餘的油烘出來，如此才不會過於油膩；接下來使用特殊針穿刺入味，隔夜再進行火烤，之後還必須將烤焦的表皮部位刮除，再接著持續烘烤半小時，才終於能將反覆經過細心火烤的烤乳豬，以最美味的姿態呈現於顧客眼前。
 

開會便當的嶄新抉擇──大家都來烤乳豬一下吧

　　聽著金飯統專業快餐老闆的介紹，我們都聽得兩眼直愣，真的沒想到我們平時享受到的烤乳豬美味，是必須經過這麼繁雜的程序才能被製作出來。與老闆開心的聊著，正好我們的烤乳豬便當也做好了，酥脆的外皮、香嫩多汁且絲毫不油膩的肉質、在口中四溢的香氣，當下就決定星期一的開會便當，就是金飯統專業快餐的烤乳豬便當了！
　　另外金飯統專業快餐老闆也告訴我們，只要提前兩天預定，上千個便當的訂單都不是問題喔！

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