大高雄電子商圈/專題報導 2012/06/04

不妥協的堅持和用心,6號烘焙成功開創新藍海

 

 現在大街上到處可以看見麵包店、烘焙坊,想要買到土鳳梨酥烘焙點心開會餐盒變得容易,但高雄市6號烘焙就是能在競爭激烈的環境中,以品質和健康訴求,打造出另一個藍海。

不惜成本只為做出兼具美味與健康的烘焙點心

高雄,6號烘焙坊,土鳳梨酥,鳳梨酥,米布丁,烘焙點心,開會餐盒  和其他麵包店不一樣的地方,是高雄市6號烘焙對食材的挑剔和堅持,例如市售烘焙點心若選用便宜但品質較差的奶油,再加上些許人工香料,麵包也能很香,消費者無從分辨只能全吃下肚。但是高雄市6號烘焙選用價格貴三倍的進口奶油,希望丟棄不健康的添加物,讓消費者能享受天然食材的香味,健康無負擔。即便如此,高雄市6號烘焙堅持平價的訂價策略,「寧可少賺一點,也要讓消費者吃得健康。」也是這種堅持,讓消費者對6號烘焙烘焙點心土鳳梨酥米布丁一吃就上癮,再也戒不掉。

 

融合傳統與巧思,創新烘焙點心格局

  高雄6號烘焙烘焙點心的研發和創新下足功夫,像是鳳梨酥土鳳梨酥到了陳總監手上,就能做出不一樣的風味。土鳳梨酥的內餡,就結合金鑽鳳梨和土鳳梨的香氣和甜味,超過八小時以上的熬煮時間,細心烘烤,最後才是呈現在客人面前的土鳳梨酥。曾經有客人想要買土鳳梨酥當伴手禮,但始終猶豫不決,不知該買哪家的土鳳梨酥,經過多方比較後,最後還是選擇6號烘焙土鳳梨酥

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值得一試的6號烘焙,滿足所有挑剔的味蕾

  吃膩了坊間總是香得有些誇張的麵包,或是在美味之餘還想照顧健康,就來高雄市6號烘焙,這裡可以吃到天然食材的美味,更能感受到6號烘焙陳總監對於烘焙點心的堅持,還有許多創新口味的麵包、土鳳梨酥米布丁等,一定可以滿足你挑剔的味蕾,從此愛上6號烘焙

 

 

 

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電話:( 07 )7226 0129
傳真:( 07 )7226 0219
地址:高雄市苓雅區青年一路6之9
網址:http://www.the-sixth-bakery.com

   http://6bakery.ezcity.com.tw/

 D康傑刊登報導服務:07-5582965

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