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大台灣電子商圈/專題報導 2014/05/15

茶飲連鎖：掌握三大原則，創業當老闆！

　　開店當老闆，是最古老的一種買賣產業，卻同時也是現代人選擇志業的熱門選項。不少上班族努力攢下一筆小錢，希望能夠開啟自己的一份事業，卻對複雜的生意細節感到頭痛不已，也遲遲無法決定從什麼產業下手，或是跟隨著熱門的加盟連鎖體系來創業，如果你也有這樣的煩惱，不妨考慮茶飲連鎖的大家庭吧。

茶飲加盟成為熱門行業

　　茶飲連鎖最早崛起於台灣的泡沫紅茶店，以前俗稱的「搖搖杯」，創造了令人咋舌的蓬勃市場。原來的小攤子變成小店面，小店面變成旗艦店，而更有規模的商家乾脆複製成功模式，造就了到處林立的茶飲連鎖，使得飲料加盟成為熱門行業，人人都想創業加盟實現當頭家夢想。

　　不過，開店成功模式不見得能保證獲利成功模式。準老闆們在選擇飲料加盟的品牌時，需要考量的細節也很多。

選擇品質優良的茶飲連鎖品牌

　　首先，選擇品質優秀、聲譽良好的品牌。說到茶飲，那就是要進到肚子裡的食物了。好喝、衛生、有獨特性，是最重要的根基。市面上如今手調茶飲、連鎖茶飲到處都是，顧客的選擇變多，自然會選擇優質的店家消費。準老闆們應首先考慮品質，而非一股腦兒投入創業加盟金額低廉的品牌。

選擇創業輔導系統完備的品牌

　　再者，選擇創業輔導系統完備的品牌。創業艱辛，如果能在一開始就選擇一家輔導完善的品牌，可以讓飲料加盟的準老闆們少走許冤枉路，像是選茶、接洽廠商、制訂menu、員工教育訓練，乃至於裝潢、宣傳行銷等等，每一項都是不容易的工作，能夠有制度完備的連鎖茶飲品牌協助，就能如虎添翼，讓準老闆更安心上手。

在茶飲品質和服務品質上努力不懈

　　最後，當萬事具備，準老闆們就要拿出開店的決心和毅力，在連鎖茶飲品質和服務品質上努力不懈。畢竟茶飲是小錢的流動，需要顧客的長期忠實支持，才能抓住顧客的心。老闆、店員與顧客都是近距離接觸，必定要秉持專業和熱忱的服務態度，不輕忽任何一杯飲料。這樣細緻的心意，必定能傳遞到顧客的心裡，逐漸建立忠實客群。

找對方向，小小茶飲事業也能出頭天

　　你也對連鎖茶飲、飲料加盟有興趣嗎？不妨好好思考自己屬意方向，是日式連鎖茶飲、新鮮果汁連鎖茶飲、還是古早味青草茶、蓮藕茶呢？相信只要是找對方向，努力不懈，小小茶飲事業也能出頭天喲！

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