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茶飲連鎖/專題報導 2016/02/05

天然純手工、滑嫩Q彈的好滋味─六合小玲檸檬愛玉

　　在高雄已有四十多年歷史的『六合小玲檸檬愛玉』，除了原本高雄六合夜市的攤位，現在高雄新光三越高鐵左營店都能吃到了！來到高雄『六合小玲』攤位前必定要點上招牌『檸檬愛玉』。

　　高雄『六合小玲檸檬愛玉』的製作過程皆為純手工，嚴選高山愛玉籽，堅持遵循古法經過削皮、曬乾後，再以淨水和愛玉籽一定比例純手工搓揉愛玉，搓出天然果膠後放置室溫下等待成形，過程中絕不添加化學添加物，經歷繁複程序後，才能完成軟中帶Q、Q中帶軟，入口清爽的檸檬愛玉。

　　純手工製作的愛玉，加上新鮮現榨的檸檬汁，黃橙橙又晶瑩剔透的檸檬愛玉冰，這古早味飲品酸酸甜甜的滋味順著喉嚨奔向我的胃，整個人都覺得透心涼。滑嫩Q彈的愛玉在口中還沒來得及咀嚼就化開，檸檬愛玉恰恰好的比例，相當對味！

　　檸檬愛玉還可隨著每個人的喜好特別加入粉圓、仙草等，我第一次碰上這樣的組合，滑溜的愛玉碰上Q彈的粉圓，為檸檬愛玉增添不少口感，每吸一口到嘴裡都是全新的口感。

　　一起同行朋友喝的是她最愛紅茶拿鐵，一開始看到高雄『六合小玲檸檬愛玉』有賣紅茶拿鐵還蠻特別的，但老闆說紅茶拿鐵可是店裡的招牌之一呢！好友說入口就能喝到陣陣紅茶香氣圍繞在口中，伴隨著鮮奶的乳香，融合成恰恰好的濃醇滋味。

　　相較於過去在一般飲料店喝過的紅茶拿鐵，品嚐了一口就知道『六合小玲』一定下了不少工夫，才能讓糖、鮮奶、紅茶三者完美結合，調合出如此美好的風味，真的太令我驚豔了。

　　『六合小玲檸檬愛玉』為了帶給顧客最高品質古早味飲品，原料、品質、衛生上都十分用心把關，消暑的粉圓冰、仙草冰、檸檬愛玉、紅茶拿鐵等樣樣都受到網友的推薦，想嚐嚐真材實料、品質至上的古早味飲品，『六合小玲』絕對是不容錯過的高雄在地好味道！

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六合小玲檸檬愛玉《高雄,古早味飲品,檸檬愛玉,紅茶拿鐵》

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