烘焙點心/專題報導 2016/02/22

食安問題多!好吃又安心的零嘴就這一味~維盛發台式海苔

 

  想買個零食打打牙祭、解解饞,但坊間琳瑯滿目的零食,您知道它們的食材來源嗎?吃下肚真的安心嗎?

 

注重食品安全,不添加化學品的海苔

  近期台灣食安事件層出不窮,來路不明的食材、化學添加物,在不知情的狀況下通通進了五臟六腑,長期下來實在令人擔憂!維盛發企業早在十多年前,就意識到食品安全的重要性,嚴格把關自家食品,確保能讓消費者吃到的台式海苔都是最自然的風味!

 

低溫烘焙海苔,少油低鹽避免致癌風險

  為了保有海苔的清脆香甜,維盛發企業堅持採用低溫烘焙海苔,因此維盛發台式海苔夾心脆片』少了高溫油炸後的油膩感,更不用擔心吃進油炸品後可能有致癌的風險,海苔脆片零油、少調味,熱量較市面其他休閒食品來得更低,像是辣味海苔杏仁片,一整包40克只有232大卡,比起一包動輒4~500大卡的零食,台式海苔夾心脆片可以說是低負擔、低熱量的好物!

 

海苔內夾穀物堅果,提升零嘴營養度

  除了海苔堅持不使用油炸的方式製作外,連海苔中放進的內餡都是精挑細選,選用對健康有益又能增加口感的堅果、地瓜、蕎麥、南瓜籽等天然食材入餡,小朋友食用也很放心。最令部落客驚豔的就是海苔地瓜脆片海苔蕎麥脆片,部落客王子新說:「地瓜提供的脆度,讓海苔比預期的還要酥脆,而且甜度適中;海苔蕎麥脆片則有非常濃郁的米香,有點米香(台)的感覺,酥脆清爽不油,帶有淡淡的甜味與鹹味,咀嚼起來還有小米顆粒的口感。」

 

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圖片來源:
(左)網友 王子新─《中秋送禮新選擇:維盛發海苔脆片》

(右)網友 BIBO─《維盛發台式海苔::養生美味,多口味的非油炸海苔零嘴!》

 

  維盛發不只台式海苔夾心脆片受到注目,加入蕎麥、紫米、芝麻等多種穀物作成的海苔丸燒,小巧模樣與口感深受網友喜愛,部落客Sunny在吃了海苔丸燒後就說:「維盛發選用優質的五縠堅果膨發,吃得到完整的五穀堅果的營養,還吃得到海苔的鮮味,吃起來就像是米果一樣。」

 

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圖片來源:
網友 Sunny─《維盛發海苔系列-海苔杏仁片、海苔南瓜籽酥、海苔丸燒 ❖好吃又健康的休閒零嘴、多種口味滿足挑剔的味蕾》

 

注重食材來源!台式海苔大勝外國海苔

  各種韓式海苔、泰國海苔充斥在市面上,消費者卻不免對它們的原料安全、製作過程打上問號,選擇合格的食品廠商,才能更安心的享受美味。維盛發台式海苔』十多年來秉持嚴守把關食材的態度,經過一連串的SOP確保品質後,將海苔送到消費者手裡,想解饞又注重健康的您,一定不能錯過這酥薄香脆的台式海苔夾心脆片

 

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網址: http://twfood.incity.com.tw/

 

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