我最近無法自拔的愛上了鹹q餅的味道

上次甚至上班的午休時間衝去買

假日的時候也帶了一盒回家

讓家人也愛上了這美味的伴手禮

大高雄電子商圈/專題報導 2011/09/29

高雄僑美餅店 陪您細數鹹Q餅的故事……

高雄,僑美餅店,僑美囍餅蛋糕,高雄餅店,高雄鳳梨酥,高雄鹹Q餅,伴手禮,雄好呷,鳳黃酥   「鹹Q餅」,這個聽起來既可愛、又帶點鄉土味的親切名稱,不僅在零九年榮獲高雄市政府「十大伴手禮」」的殊榮。

   現在,鹹Q餅更是每逢節慶、假日必定大賣;許多外地朋友一來高雄,二話不說,就是要到僑美餅店逛上一逛,好好採買一番!也因此,這叫好又叫座的鹹Q餅,幾乎也快成了「高雄」的另一種代名詞。

   這次,高雄僑美餅店陳老闆,也特別要跟高雄商圈的大家,一同分享關於「鹹Q餅」的緣起與故事……




高雄伴手禮實至名歸的的經典:鹹Q餅

  為人熱情、勤奮的陳老闆夫婦,在約民國95年間,開發出 了市場上僅此一位、口味獨一無二的新糕餅。當時,因為餡料裏夾有豆沙、麻糬,口感QQ的、非常彈牙,故將其取名作:「QQ餅」。後來,又在96年間,因為 此餅中含有滷肉絲、鹹蛋黃,而帶有一種非常實在、迷人的鹹香口感,故陳老闆又特別在名稱中加入了「鹹」字,正式更名。為了強調是我們高雄在地的熱情好滋味,便把它取為「港都鹹Q餅」」!
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   這港都鹹Q餅一在市場上推出後,名聲逐年水漲船高,這幾年來,提到高雄伴手禮,由陳老闆研發、命名的「鹹Q餅總是立刻得到許多寵愛目光,也讓各地朋友一吃難忘。

   陳老闆介紹:有別於一般「鴛鴦餅」中,採紅豆與麻糬為主的甜味餡料(因而有時也被稱作「麻糬餅」),鹹Q餅正是多了這股教人魂牽夢縈的滷肉、蛋黃香,才讓它如此與眾不同、大受歡迎。

   現在,這鹹Q餅不僅是在地人配茶、點心最佳拍檔,有許多港澳、星馬、對岸來台的旅行團、背包客,一到高雄,二話不說,就是先向僑美餅店訂購一箱箱、一盒盒的各式伴手禮鹹Q餅鳳梨酥寄回家。 可以這麼說:因為僑美餅店的好手藝,幾乎讓高雄成了各地朋友另一個朝思暮想的家鄉;而美味的鹹Q餅鳳梨酥,正成了療解他們鄉愁的最佳良方。




甚麼都在漲 只有高雄僑美餅店堅持不漲

高雄,僑美餅店,僑美囍餅蛋糕,高雄餅店,高雄鳳梨酥,高雄鹹Q餅,伴手禮,雄好呷,鳳黃酥  事實上,您大概也體驗到,這一兩個月來,無論肉、糖、油、米、鹽、鮮奶、奶油……,無一不漲,也因此帶動了許多店家一起跟著調高價格;這一點一滴下來,大家的荷包真失血不少。

   而為此,高雄僑美餅店也特別強調:為了回饋廣大的消費朋友,他們的各種伴手禮,包含鳳梨酥鳳黃酥
鹹Q餅………統統不受物價上漲,品質也絕不縮水、決不用次級原料替代!一樣的定價,您可以享受集「頂級進口奶油、進口麵粉、台灣頂級達人手藝」於一身的經典好味道,是不是非常划算呢?




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電話: (07) 222-6658
傳真: (07) 225-6668
地址:高雄市苓雅區六合路57號
交通資訊:高雄捷運橘線文化中心站下車,從大統百貨出站步行三分鐘即可到達。
網址:http://www.joymay.com.tw


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