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大台灣電子商圈/專題報導 2013/05/10

高雄「火鍋、麻辣鍋、鴛鴦鍋」美食最對味

　　在忙碌的生活中，來自各方面的壓力壓得人喘不過氣來，每個人一定要對自己好一點，首先就是從享用美食開始，這時候您將發現，高雄的火鍋店，早就形成令人難以抗拒的美食文化。

食材新鮮　好一點的堅持

　　吃火鍋最注重食材新鮮！高雄麻辣鍋店老闆們紛紛採用頂級新鮮的食材來滿足顧客的胃，經常還有節慶、促銷優惠、精美贈品，再加上環境舒適，形成強烈的火鍋美食文化。七賢路幾乎整條路都是「麻辣火鍋」的世界，當然要配合鴛鴦鍋來滿足不吃辣的朋友；包括團體聚餐、聯誼，都能夠達到賓主盡歡。

養生的好滋味～麻辣鍋、鴛鴦鍋

　　為了將養生觀念帶入，麻辣鍋湯頭以中藥和大骨一起，放入二十多種中藥材，用小火不斷熬煮高級大骨五個小時以上，再加上老闆獨門秘方的養生鍋湯頭，徹底將大骨的精華和中藥的藥性融入到湯汁中，使麻辣鍋的湯喝起來香醇溫和，兼具養生的概念。結合麻辣鍋與養生鍋2者，烹煮出最香醇濃郁的好味道，不但暖和了胃，更暖到心坎裡。

母親節聚餐就是要火鍋、麻辣鍋

　　母親節是一年當中的重要日子之一，也是子女表達孝心的最佳時刻，如果平時工作忙碌，挪不出時間幫媽媽挑選禮物，那麼在母親節那天，一定要抽出時間，選一家美食餐廳，例如火鍋、麻辣鍋餐廳，大快朵頤一番。

　　如果再加上餐廳裝潢上的用心、優雅的環境，乾淨明亮的空間中享用鴛鴦鍋、麻辣鍋、各類美食，讓厚厚的玻璃門將暑氣完全隔離在外，不必害怕熱得汗流浹背，邊吃麻辣鍋，邊喝清涼飲料，是一大享受，還會讓媽媽留下深刻的印象。

犒賞自己、溫和進補，夏天也能很養生

　　想要對自己好一點，美食是重要的獎勵品！現代人生活忙碌，每天都處於高壓的環境之下，三不五時總得對自己好一點，來犒賞平日奮鬥不懈的辛勞。藉著鴛鴦鍋、麻辣鍋的湯頭，選擇厚薄適中的沙朗牛肉、配上肥瘦均勻的五花肉、上等新鮮的白蝦、肉汁飽滿的排骨酥…，讓自己感受幸福的養生味道。

　　同學會、員工聚會、生日聚會還是年度聚會、尾牙，不論哪一類型的聚餐，餐點選擇總是煩人的問題，不妨選擇高雄鴛鴦鍋、麻辣鍋餐廳，讓聚餐氣氛搭著火鍋的熱情，一次滿足養生、麻辣的雙重享受。

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