完了

看到這一篇

讓我今天中午超想吃義大利麵

天阿....

好吧 就決定是義大利麵了

大高雄電子商圈/專題報導 2011/09/07

義式餐廳：浪漫與美食的優美合唱

　　除了在台灣風行已久的傳統麵食、米食、以及美、日餐廳，各式各樣異國風的料理，也逐漸為消費者所接受。其中，義式餐廳更是大受歡迎，成為市場的新寵。

人見人愛的義式餐廳

　　如同一般印象中義大利帥哥的高大、英挺、羅曼蒂克， 義式料理的濃郁香氣、豐富口感，一次次，都讓人的味蕾陷入深深的戀愛。也難怪，在眾多異國菜色中，義式餐廳總是熱鬧滾滾，足見其魅力，也如托斯卡尼的陽光一樣溫暖、動人。

義大利麵：義式料理的經典

　　提到 義式料理，當然，一定會先想到義大利麵。 在廚師的巧思巧手下，無論是青醬、白醬，搭配蛤蜊、蟹黃、焗烤，亦或融合印度咖哩、辣炒牛肉，甚至松露、洋蔥、雞柳……，義大利麵就如同一個千面女郎，總是能夠以不同的風情，深深令饕客陶醉。 值得一提的是，包含義大利麵在內的許多 義式料理，最貴的食材，不在麵體或配料，而在那些味道嘗起來如閃光魔術般擄獲人心的「醬料」喔！

披薩──歡笑聚會的必備

　　此外， 義式料理中，用發酵的圓麵餅皮上覆蓋番茄醬、乳酪和其他配料，並由烤爐烤製而成的披薩(Pizza)，在市場上受到喜愛的程度，更是有目共睹。 據文獻，披薩的起源可追溯至西元以前，至今已有兩千多年的歷史。而流傳至美國，專賣披薩的必勝客，現今也是全美最大的披薩連鎖店。

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