大台灣電子商圈/專題報導 2013/06/05

高雄喜慶會館：美食、方便、貼心！

　　無論是作為高雄會議聚餐或高雄喜宴會館，除了餐飲美味之外，還要有方便的免費停車場供應；最好在加上貼心、創意的婚禮佈置與主持服務！真是應有盡有、直到賓主盡歡為止。

生猛海鮮零距離 料理美味新鮮 讓主人家臉上超有光

　　高雄喜宴會館最重視的是，喜宴宴客的菜色；尤其冷盤的用料和鮮度。超大隻的蝦子，肉質細膩、新鮮有彈性、重點是味道清甜不膩，這是美食的一關！至於上菜的速度，高雄喜宴會館為了要順利出菜：事前食材備料、桌次安排、上菜動線、服務人員的配置等，都須要事前縝密的演練。

　　廚師團隊的默契與專業素質的培養更是關鍵──因此高雄喜宴會館能在大型喜宴會館場所兼顧上菜速度與品質，讓客人享受到一頓完美的美食饗宴。

貼心、創意的婚禮佈置與主持服務

　　作為會議聚餐的喜慶宴客大飯店要成為國際水準的大飯店！不但要有一流的餐廚經驗、大型停車場之外，甚至還加上貼心、創意的婚禮佈置與主持服務！會議聚餐的工作人員，還會把喜宴收禮區、新人照片區佈置得美輪美奐，喜宴席玫瑰桌花、走道花擺設更是喜氣氣派；更不用說呈現給賓客每道新鮮、創意的美食佳餚了，所以高雄喜宴會館辦喜宴不只是辦喜酒而已，更享受婚禮倍感尊榮的服務！可見得會議聚餐投入的用心。

國際會議聚餐的「大型會議」接待能力

　　要成為高雄喜宴會館、會議聚餐的首要訓練。先帶著廚師及服務團隊，不定期的到各大飯店觀摩學習；提高喜宴會館的人員素質。每月要求廚師開發新菜色，召開試菜會議；加強店內服務人員在職訓練；制定廚師及桌邊服務人員獎勵辦法，終於讓高雄會議聚餐、喜宴會館的服務人員素質，達到國際化的標準！

完美演出來自平時高標準要求

　　高雄喜宴會館對會議聚餐的用心，除了吸引在地居民認同外，更吸引許多經常舉辦大型會議的機關團體青睞；例如：青商會、獅子會、傳直銷商、公家機關…等。因為除了餐點及服務態度之外，高雄喜宴會館辦桌、機關團體會議聚餐甚至還提供免收服務費的優惠。結婚喜宴免費提供新人婚禮場地佈置、婚禮主持…等；幾乎比自家門口、路邊辦桌還要節省，高雄喜宴會館讓您從此不必再忍受戶外風吹日曬的侵襲！

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電話：（07）558-2965
地址：高雄市左營區立信路209號3F
網址：http://seafood.incity.com.tw
 

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