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在減肥的人小心地雷

大高雄電子商圈/專題報導 2011/10/13

義式餐廳：摯友掏心、美食暖胃，直叫人「義」猶未盡

犒賞忙碌的自己，藉美食享受悠閒義式料理風情

　　提起義大利，能與其時尚精品工業及濃厚文藝氣息並駕其驅的，就非義式美食料理莫屬了！

　　忙碌生活裡，你何不放鬆犒賞自己，感受悠閒、沉澱思緒，到高雄日漸風起雲湧的義式餐廳，讓味蕾在微涼秋日，品嚐讓人「義」猶未盡的義式料理。

摯友成為心靈出口，加上義式料理相伴，委屈不平煙消雲散

　　我和一友人雖不常見面，但總記掛對方，每兩個月會餐敘、談近況，彼此鼓勵。這一次，我們相約一同品嚐義式料理。

　　 走訪過幾家義式餐廳，並請教服務人員，方知義大利飲食最大特色是注重食材新鮮度，與展現食物天然風味。

　　 他們烹調時喜用起士、蕃茄、蔬果、橄欖及各式香料，如蒜頭、酒醋、蘿勒和迷迭香等……。料理外表看似樸實無華，入口的豐富層次，卻令人驚豔，這是我與友人都酷愛義式料理主因。有摯友成為心靈出口，加上義國美食相伴，生活中的委屈不平全都煙消雲散。

白醬、紅醬或青醬與豐富食材變化各式風味，儼然置身義國美食城堡

　　一間店最重要就是氣氛！

　　 想像一下：當一間洋溢著溫馨木造磚牆與暈黃燈光的義式餐廳在你眼前，牆上繪有希臘神話人物，復古兼具藝術風格，加上店主佈置的個性小物，儼然像在義國美食城堡中用餐，這是多麼美不盛收的一景。

　　 印象中，有家義式料理店的麵條，選用義大利最大品牌；醬汁以義大利進口香料調配，義大利麵口味眾多，搭配奶油白醬、蕃茄紅醬或青醬等，與豐富食材變化出各式風味，好吃極了！我和友人連去三次。

高雄義式餐廳、義式料理　等您一同來品嚐

　　享受義式餐廳、義大利麵、焗烤、Pizza、燉飯……不必遠赴義大利，跟著愛介紹美食的遍吃遍喝美食王，來一同建立起你與義式料理的美味新關係吧！

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